Schweinefleisch:
Schweins Voressen mit Hausgemachten Spätzli ------------------------------------------Fr. 22.00
Zarter Schweins-Haxe geschmort in dunklem Bier mit Nüdeli --------------------------- Fr. 23.90
Schnitzel paniert vom Nierstück mit Pommes-frites -------------------------------------- Fr. 25.70
Rahmschnitzel vom Nierstück an Champignonrahmsauce mit Nüdeli ------------------- Fr. 28.90
Metzger-Kotelett ca. 300 gr. serviert mit Pommes-frites und
Hausgemachter Kräuterbutter (enthält Margarine) --------------------------------------- Fr. 31.50
Schweins-Steak ca. 250 gr. serviert mit Pommes-frites, Gemüse und
Hausgemachter Kräuterbutter (enthält Margarine) ----------------------------------------Fr. 34.60
Kalbfleisch:
Kalbsbratwurst (enthält ca.54% Schweinefleisch) Zwiebelsauce + Rösti ----------------- Fr. 20.60
Kalbs Schnitzel paniert mit Pommes-frites ------------------------------------------------ Fr. 30.70
Kalbs-Leberli von Hand geschnitten an Cognac-Weissweinjus mit Rösti -----------------Fr. 31.50
Kalbs-Geschnetzeltes frische Champignon-Rahmsauce und Butterrösti -----------------Fr. 37.70
Kalbs-Cordon-bleu gefüllt mit CH Raclette-Käse/ Vorderschinken
Serviert mit Pommes-frites und Gemüsegarnitur ------------------------------------------Fr. 41.50
Rindfleisch:
Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus -------------------------------------------------------Fr. 19.90
Fredi`s Hamburger, garniert mit Zwiebeln Essiggurke und Tomate
Serviert mit Pommes-frites ---------------------------------------------------------------- Fr. 21.80
Rinds-Gulasch «Rüsler-Art» mit Hausgemachten Spätzli ----------------------------------Fr. 24.00
Irisch-Beef Entrecôte mit Hausgemachter Kräuterbutter (enthält Margarine)
Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl ---------------------------------------------------Fr. 45.20
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Käsespätzli mit grünem Salat ---------------------------------------------Fr. 20.50
3 Frühlingsrollen auf Salatteller ------------------------------------------------------------Fr. 21.60
3 Frühlingsrollen mit Gemüse und Reis ----------------------------------------------------Fr. 21.60
Eine feine Käseschnitte mit grünem Salat -------------------------------------------------Fr. 22.40
Gemüseteller mit überbackener Raclette-Tomate mit Röstikroketten --------------------Fr. 24.50
Es Rüsler-Fondue 250 gr. pro Person ------------------------------------------------------ Fr. 24.90
Kinderkarte:
Rind`s-Gehacktes, Hörnli mit Apfelmus ---------------------------------------------------- Fr. 12.80
Chicken-Nuggets mit Pommes -------------------------------------------------------------Fr. 12.80
Fischknusperli mit Pommes --------------------------------------------------------------- Fr. 13.80
Schnipo -------------------------------------------------------------------------------------Fr. 15.80
Fisch:
Egli-filet im Bierteig serviert mit Reis oder grünem Salat und Tartarsauce ---------------Fr. 27.80
Geflügel:
5 Stück Pouletflügeli mit Sweet-Chillysauce auf Salatteller+ Pommes -------------------Fr. 24.80
Poulet Brüstchen vom Kneuss auf Salatteller serviert mit Pommes ----------------------Fr. 24.80
Portion extra :
Portion Gemüsegarnitur ------------------------------------------------------------------- Fr. 8.70
Portion Pommes-frites ---------------------------------------------------------------------Fr. 8.50
Portion Hausgemachte Spätzli ------------------------------------------------------------ Fr. 6.60
Portion Butterrösti --------------------------------------------------------------------------Fr. 8.70