Wild- Spezialitäten im Speiserestaurant Rüsler

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Rehschnitzel "Baden"

mit Hausgemachten Eierspätzli und Rosenkohl oder Blaukraut

garniert mit Äpfel und Preiselbeeren

Fr. 36.60

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Rehgeschnetzeltes "Maison"

mit Hausgemachten Eierspätzli und Rosenkohl oder Blaukraut

garniert mit Birnen und Preiselbeeren

Fr. 36.60

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Zarter Hirschbraten

mit frischen Mischpilzen, Silberzwiebeli und Speck

dazu Hausgemachte Eierspätzli sowie Rosenkohl oder Blaukraut

Fr. 27.00

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Wild- Vegiteller

Rosenkohl, Blaukraut, mit Hausgemachten Eierspätzli

dazu feine Wildrahmsauce garniert mit Äpfel und Birne

Fr. 24.30

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