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Wild- Spezialitäten im Speiserestaurant Rüsler
Rehschnitzel "Baden"
mit Hausgemachten Eierspätzli und Rosenkohl oder Blaukraut
garniert mit Äpfel und Preiselbeeren
Fr. 36.60
Rehgeschnetzeltes "Maison"
mit Hausgemachten Eierspätzli und Rosenkohl oder Blaukraut
garniert mit Birnen und Preiselbeeren
Fr. 36.60
Zarter Hirschbraten
mit frischen Mischpilzen, Silberzwiebeli und Speck
dazu Hausgemachte Eierspätzli sowie Rosenkohl oder Blaukraut
Fr. 27.00
Wild- Vegiteller
Rosenkohl, Blaukraut, mit Hausgemachten Eierspätzli
dazu feine Wildrahmsauce garniert mit Äpfel und Birne
Fr. 24.30
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