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Wild- Spezialitäten im Speiserestaurant Rüsler
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Rehschnitzel "Baden"
mit Hausgemachten Eierspätzli und Rosenkohl oder Blaukraut
garniert mit Äpfel und Preiselbeeren
Fr. 36.60
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Rehgeschnetzeltes "Maison"
mit Hausgemachten Eierspätzli und Rosenkohl oder Blaukraut
garniert mit Birnen und Preiselbeeren
Fr. 36.60
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Zarter Hirschbraten
mit frischen Mischpilzen, Silberzwiebeli und Speck
dazu Hausgemachte Eierspätzli sowie Rosenkohl oder Blaukraut
Fr. 27.00
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Wild- Vegiteller
Rosenkohl, Blaukraut, mit Hausgemachten Eierspätzli
dazu feine Wildrahmsauce garniert mit Äpfel und Birne
Fr. 24.30
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